O primeiro dos três filhos de Waldir Galli e Evelin Lilian Galli, Jean Carlo Galli nasceu em Palotina, Paraná, em 03/06/1968. É casado com Isabel Piovesan Galli há 23 anos e pai de dois filhos, Angélica e Jean Galli Junior. Atua no agronegócio há cerca de 25 anos, e reside em Sapezal desde o dia 23/08/1993, quando adquiriu, junto com familiares, a Fazenda ‘Irmãos Galli’. Foi o primeiro presidente do Sindicato Rural de Sapezal, onde atuou por quatro anos. É filiado ao PMDB desde junho de 1999. Formado em Ciências Contábeis.

Assumiu a Prefeitura de Sapezal em 21/12/2011