Procurando incentivar os empreendedores na diversificação da produção agrícola, a Prefeita Ilma Grisoste convidou um grupo de produtores para visitar o município de Sorriso, onde estão localizados os maiores produtores de peixe do estado, para tanto disponibilizou um ônibus, que levou os futuros novos investidores, onde participaram de um dia de campo, e da pré inauguração do frigorífico de peixes daquele município.
Ao todo cerca de 40 pessoas do município Sapezal foram conhecer os trabalhos desenvolvidos pela Delicious Fish, que está localizada no distrito de Primavera, onde o empresário João Pedro tem seus investimentos, com cerca 400 ha. De tanques onde são criadas algumas espécies tipicamente amazônicos e ou melhorados geneticamente, além de um laboratório com técnicos que dão suporte ao investimento.
Durante todo o dia os convidados ouviram palestras e informações indispensáveis de doutores, empresários e também do prefeito de Sorriso Dilceu Rossato, profundos conhecedores do assunto.
Os futuros produtores tiveram a oportunidade de visitar a fazenda onde está sendo construído o novo frigorífico, conhecer in loco a criação e engorda de peixes, além de receber aulas de manejo e preparação para a piscicultura, todos se mostraram satisfeitos e incentivados a investir no ramo, seja individualmente ou através de associação de pequenos produtores.
O Grupo foi guiado pelo Secretário de Desenvolvimento Econômico João Paulo Moura, que se mostrou entusiasmado com o projeto, afirmando não ter dúvidas que a piscicultura no estado de Mato Grosso será num curto espaço de tempo uma das maiores fontes de renda dos produtores rurais, desde que sigam rigorosamente as instruções dos técnicos .
O Prefeito de Sorriso Dilceu Rossato que entrou recentemente para o negocio afirmou que a lucratividade é incrível, pois nenhuma atividade consegue dar retorno em apenas um ano, como acontece com a piscicultura, afirmou que a prefeita Ilma está de parabéns por dar apoio para a diversificação de atividades agrícolas e que Sapezal é um município com todas as características para a criação de peixes, pois tem água a vontade e possui cerca de sete PCHs, podendo ser aproveitadas as represas para esta finalidade.
A piscicultura deve iniciar uma nova fase em 2014 e pode se tornar uma das mais rentáveis modalidades de investimento para os criadores de Mato Grosso. Com uma produção mensal de aproximadamente 300 toneladas a DeliciousFish realizou nesta quarta-feira (11) a pré inauguração do seu novo frigorífico no município de Sorriso. A empresa deve garantir uma nova fase ao setor e pretende aumentar o consumo interno do pescado.
Em fevereiro deve acontecer a inauguração do frigorífico que tem investimento estimado em R$ 22 milhões. Atualmente a piscicultura de Mato Grosso está em 2º lugar na produção a nível nacional. Com o aumento do abate de peixes no próximo ano o diretor da empresa, João Pedro da Silva espera abater pelo menos 40 toneladas a cada turno que é composto por 8 horas, já que segundo ele o Estado tem potencial para produzir em grande escala.
"O peixe tem sido muito indicado por garantir melhorias a saúde e também por ser muito rentável para os criadores, dessa forma esperamos crescer com esse nicho de mercado no Estado". O novo empreendimento terá seu Centro de Distribuição localizado em Cuiabá, onde era situado até 2011 o frigorífico da empresa. A nova sede além de ser uma inovação para o Estado, deve garantir um lucro maior para os criadores.
Para a criação dos peixes está sendo implantado um projeto de melhoramento genético, que já é utilizado nas espécies Tambaqui e Cachara. O doutor em piscicultura, Darci Carlos Fornari, acredita que Mato Grosso tem potencial para a cultura. "Para a criação vamos utilizar espaços que não estão sendo utilizados por nenhum outro tipo de investimento. O projeto também será aplicado nas espécies Jundiá e Tambacu para diminuir o ciclo de cria e abater em maior quantidade anualmente".
Em Mato Grosso este é o 5º frigorífico de peixes com o Sistema de Inspeção Federal (SIF), que pode vender o produto para todo o país. A intenção do empresário é atender as grandes redes para que nos próximos anos possa exportar peixe do Estado para outros países.
